Gen-Reis macht Unternehmen nervös

Netto verschickt Verpflichtungserklärung an seine Lieferanten, BLL reagiert scharf - Lebensmittelskandale als Versicherungsrisiko

Frankfurt, 21. September. Der Discounter Netto macht nach den Funden von gentechnisch verändertem Reis im LEH Druck auf seine Lieferanten. Vor einigen Tagen verschickte die Edeka-Tochter eine "Verpflichtungserklärung", nach der sich die Lieferanten zu we

Kritischer Blick auf Eigenmarken

Innerhalb der Edeka-Gruppe obliegt die Sicherung der Warenqualität den einzelnen Regionalorganisationen. Eine Ausnahme bildet das Eigenmarken-Sortiment, für das eine Abteilung Qualitätsmanagement (QM) in Hamburg zuständig ist. Von Horst Wenzel