Selbstständig

Kauffrau in besonderer Lage

Prostitution und Drogenkonsum in der Nachbarschaft schrecken manchen Händler ab. Sandra Treugut nicht. Die Berliner Edeka-Kauffrau erkennt Potenzial auch an schwierigen Standorten, denn sie weiß: Ihre Stadt wandelt sich. Birgitt Loderhose

Die Ausprobierer

Kaufleute testen gerne Neues, aber sie sind keine Computer-Nerds. Selfscanning oder künstliche Intelligenz sind für sie kein Selbstzweck, sondern sollen dem Kunden helfen und sich rechnen. Birgitt Loderhose

Kreativ in die Zukunft

Kaufleute stehen für außergewöhnliche Ideen – da macht das Thema Nachhaltigkeit keine Ausnahme. Wir zeigen drei individuelle Ansätze, mit denen Selbstständige das Trendthema spielen und Kunden an sich binden.

Nachgefragt beim Online-Pionier

Derzeit Bestellung per Telefon

Guido Empen ist Geschäftsführer bei Edeka Gebauer, einem E-Food-Pionier, der einen Click-und-Collect-Service sowie den Lieferdienst Gebauer’s Fresh betreibt. Im Interview sagt er, warum Gebauer zügig auf die Edeka-Plattform Olivia will und wo er Potenzial für Online sieht.

Kauffrau im Kiez

Sandra Lawrenz ist mit ihrem Markt in Alt-Treptow erfolgreich und voll in den Berliner Stadtteil integriert. Durch Offenheit und Engagement in örtlichen Initiativen überzeugt sie selbst skeptische Anwohner. Birgitt Loderhose

Kaufleute treiben Branche an

Mehrfilialbetriebe steigern ihren Umsatz – Onlinehandel als wichtigste Herausforderung

Frankfurt. Die großen Kaufleute von Rewe und Edeka verstärken ihren Einfluss. 2016 bauten sie ihre Umsätze weiter aus. Im Kampf der Systeme liegt Edeka klar vorn, doch Rewe holt auf.

Schubert bringt‘s

Der Edeka-Händler Ingolf Schubert leistet mit seinem Online-Lebensmittellieferdienst und einem ersten Multichannel-Markt echte Pionierarbeit. Die Erfahrungen fließen in Olivia ein, das Webshop-Projekt, das in der Edeka-Gruppe Schule macht. Birgitt Loderhose

Rewe zieht an einem Datenstrang

Regiebereich und das Gros der Kaufleute nutzen die Software ZAM - Mehrfilialsteuerung und Großflächenfunktionen in Arbeit

Köln. Rewe hat das große Ziel eines gemeinsamen Datenbestands für die Gruppe fast erreicht. Nach den Regiebetrieben wurden 90 Prozent der Selbstständigen mit 1100 Märkten an das Filial-Warenwirtschaftssystem "ZAM" angebunden. Es erleichtert den Kaufleute