Smarter gebacken

Künstliche Intelligenz hält inzwischen nicht nur in Traditions-Backstuben und Bäckerei-Filialen Einzug. Algorithmen schaffen es mittlerweile sogar ins SB-Brotregal. In Franken experimentieren ein Bäcker und ein Kaufmann damit für mehr Umsatz und weniger Abschriften. Sonia Shinde

Verstand und Gefühl

Nach der Krise können wir etwas erleben – zum Beispiel im Ladendesign. Denn mit einladenden, gefühlsbetonten Flächen bringen sich Vollsortimenter gegen den wachsenden, rationalen Onlinehandel in Stellung. Zwischen diesen Extremen gerät der Discounter unter Druck. Mathias Himberg

Fragen zur Automatisierung

Witron technisiert Edeka-Logistik

High-Tech-Lösungen beschleunigen Kommissionierprozesse

Parkstein. Witron hat das erste Handelslager mit vollautomatischer Kommissionierung in Deutschland für Edeka Rhein-Ruhr in Hamm errichtet. Jetzt setzen auch Edeka Nord und Edeka Südbayern auf die High-Tech-Lösung der Bayern.

Fragen zur Automatisierung

Witron technisiert Edeka-Logistik

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