"Marke weder Premium noch billig? Unglaubwürdig!"

LZ-Verbraucherrunde zu den Intermessen-Sortimenten: Preissensibilität und Markenaffinität – Regionale Herkunft und Neuheiten – Kennzeichnung und Convenience

Frankfurt. Im Vorfeld des Frische-Trios fragt die LZ-Verbraucherrunde nach Einkaufsgewohnheiten und Einstellungen innerhalb der Segmente gekühlter Produkte (Mopro, Fleisch & Wurst, TKK). Zu erfahren ist, dass liebgewordene Verbrauchergewohnheiten nicht i

Seehofer-Modell verliert Zustimmung

Bundesminister gerät in Kritik von CSU-Kollegen und SPD - Konsens mit Industrie steht auf dem Spiel - Kontra Ampel

Berlin. In der Debatte um die Nährwertkennzeichnung rückt Verbraucherschutzminister Horst Seehofer von seinem mit der Wirtschaft vereinbarten Konzept freiwilliger Nährwertangaben ab. Eine einheitliche europäische Lösung soll Vorrang haben. Die Ampel blei

Warten auf Brüssel

Handel greift EU-Weichenstellung zu Nährwertangaben vorweg

Frankfurt, 25. Oktober. In wenigen Wochen wird die EU-Kommission einen Richtlinienvorschlag zur Nährwertkennzeichnung vorlegen. Der Handel wappnet sich mit eigenen Konzepten. In den deutschen Handelsunternehmen läuft die Umsetzung von Konzepten zur Nährw

Händler starten Vorstoß in Brüssel

Nährwertkennzeichnung: Unternehmen stellen ihre Konzepte den EU-Parlamentariern vor - Kommission macht weiter Druck

Brüssel, 8. März. Der wachsende politische Druck der EU hat harte Konkurrenten an einen Tisch gebracht. In Brüssel stellten die größten europäischen Händler der EU-Kommission gemeinsam ihre Konzepte zur Nährwertkennzeichnung vor. Im Sechs-Monats-Rhythmus

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Wellness portionsweise

Der Gesundheitstrend bietet der Milchindustrie hervorragende Wachstumschancen. Das zeigen nicht nur die aktuellen Entwicklungen im Bereich Functional Food, sondern auch Kommunikationskonzepte die natürliche Inhaltsstoffe von Milchprodukten betonen. Von Claudia Bär

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Kaum Wachstum für traditionelle Produkte - Entwicklung Weiße Linie inkl. Butter, Frischmilch und gekühlte Milchsnacks

€ 5,75

Weniger heiße Luft

Der britische Einzelhandel bläst zur Öko-Offensive - was machen eigentlich die deutschen Kollegen? Sie müssen lernen, dass andere nicht mehr tun, aber mehr darüber reden. Von Jan Mende

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester

SO SIEHT ES DIE BASIS

Ist die Grundpreisauszeichnung sinnvoll?

Frank Sievers Inhaber eines Markant nah & frisch-Marktes (400 qm) in Paderborn "Uns hat allein das Update unseres Warenwirtschaftssystems auf die Grundpreise 1 000 DM gekostet. Insgesamt müssen 600 000 Artikel neu etikettiert werden. Das schaffe ich n

EU-Vorgaben und Euro erfreuen Afi

Preisauszeichungsspezialist wächst mit wiederverwendbaren Schildern und Zahlen

kon. Wetter/Ruhr, 9. März. Die August Fischer (Afi) GmbH mit Stammsitz in Wetter hat das Geschäftsjahr 1999 "erfolgreich abgeschlossen". Der Umsatz des auf Kunststoffverarbeitung, Verkaufsförderungselemente, Displays und Preisauszeichnungssysteme speziali

Streit um den Verkauf von kanadischem Raps-Honig

BLL: Novel Food-Verordnung nicht anwendbar - NRW-Ministerium: Zusätzliche Kennzeichnung ist nötig

Wie. Bonn, 8. April. Die kanadischen Raps-Honige sind keine Produkte im Sinne des Anwendungsbereiches der Novel-Food-Verordnung. Diese Auffassung vertritt der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) in einem Rundschreiben an den "Gesprächsk