„Wir zeigen unsere Verbundenheit zur Region“

Herr Ammon, Sie besitzen in Dinkelsbühl zwei Edeka- und einen Naturkind-Markt. Welche Bedeutung haben Lebensmittel aus der Region in Ihren Märkten? Die Bedeutung regionaler Lebensmittel hat in den vergangenen Jahren stets zugenommen. Hier besteht

Fleisch aus einer Hand

Gut Hesterberg Vertrieb bei Edeka und eigenen Filialen

Neuruppin. Alles aus einer Hand. Gut Hesterberg ist ein Vollsortimter für Fleisch- und Wurstwaren. Auf dem Gutsgelände werden Rinder gehalten, geschlachtet und das Fleisch veredelt.

Ein Zentrum für Käse

Alpenmilch beteiligt sich am Käsehof - Synergieeffekte

Salzburg. Alpenmilch Salzburg beteiligt sich mehrheitlich am Käsehof. Ziel ist der Aufbau eines Käsekompetenzzentrums. Die Alpenmilch Salzburg Ges.m.H. hat im Sommer 51Prozent der Anteile der Käsehof Gen.m.b.H. erworben. 49 Prozent verbleiben in der Gen

Schinken für jede Jahreszeit

Berger ergänzt Sortiment mit Saisonware, Pasteten und Aufschnitt

Sieghartskirchen. Fleischwaren Berger ist ein Spezialist für Kochschinken. Im Herbst bringt das Unternehmen zwei neue Schinkenaufstrichsorten auf den Markt. "In Österreich ist der Trend zu heimischen Produkten stärker ausgeprägt als in Deutschland", bet

Wojnar setzt auf Convenience

Gründung einer deutschen Vertriebsgesellschaft - Brotaufstrich und Sandwiches im Fokus

Frankfurt/Wien. Wojnar ist in Österreich Marktführer mit Feinkost im Kühlregal. Nun will das Unternehmen mit Brotaufstrich und Convenience-Produkten eine stärkere Präsenz in deutschen Handelsregalen erzielen. Der Wiener Feinkosthersteller baut seine Ver

Bio-Ware gehört zur Handelskompetenz

Vita Naturprodukt fokussiert mit Trockensortiment den LEH - Innovative Produkte für Allergiker - Kennzeichnung mit Piktogrammen

Langkampfen. Deutschland hat sich zum wichtigsten Exportland der Vita+Naturprodukte entwickelt. Seine Bio-Marken "Verival" und "Yanick+Fée" distribuiert das Unternehmen in den klassischen LEH. Im ersten Halbjahr 2010 konnte die Distribution in Deutschla

Klöße, Puffer, Speiseeis

Manufaktur Ablig setzt auf Tradition und Innovation

Heichelheim. Spezialitäten aus Kartoffeln produziert Ablig. Dabei setzt das Unternehmen auf traditionelle Rezepturen und Herstellungsverfahren. "Zwanzig Jahre nach der politischen Wende sehen wir uns als ostdeutscher Produzent, der nicht nur für Einzelh

Geräucherte Peitschen

Meininger will in Deutschland stärker wachsen

Meiningen. Das Unternehmen Meiniger Wurstspezialitäten konzentriert sich auf Handelsmarken und profiliert sich parallel mit eigenen Produkten. Die Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH ist ein Betrieb mit 100-jähriger Geschichte. Nach dem Neub

Rosarote Kätzchen

Rotstern kauft Hello-Kitty-Lizenz aus Japan

Erfurt. Mit Nischenprodukten will sich der Süßwarenhersteller Rotstern künftig stärker auf dem deutschen Markt profilieren. Ziel ist Westdeutschland. Neben Schokolade und Pralinen entwickelt die Rotstern GmbH & Co. KG mit Sitz in Thörey eine Vielzahl vo

Erweiterung der Käserei

Rotkäppchen Peter Jülich profiliert sich mit regionaler Rezeptur

Lumpzig/Hartha. Um Weichkäse dreht sich alles in der Käserei im Altenburger Land. Zwei Marken produziert Jülich in Thüringen: "Der Grüne Altenburger" und "Rotkäppchen". Der Gesamtmarkt Weichkäse hat sich auf Basis Absatz im Jahresvergleich mit einem lei