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    Lebensmittel Zeitung 2 vom 13.01.2023 Seite 1

    Seite 1

    Edeka stärkt Eigenproduktion

    Genossen wollen Kontrolle über Backstube Panem übernehmen

    Edeka investiert verstärkt in die Eigenproduktion und will die Kontrolle über die Panem Backstube GmbH in Thüringen übernehmen, an der der Händler bislang knapp 50 Prozent hielt. Ein Großbrand im vergangenen Jahr hatte einen Teil der Fabrik in Bleich

    [1315 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 2 vom 13.01.2023 Seite 2

    Kommentar

    Edeka backt sich einen Plan B

    von Manfred Stockburger

    Für sich genommen ist die Komplettübernahme der Panem-Teiglingsproduktion durch Edeka nur ein relativ kleiner Schritt. Aber er macht deutlich, welche Priorität der deutsche Marktführer der Vertikalisierung wichtiger Lieferketten inzwischen beimisst:

    [2199 Zeichen] € 5,75