QS-System startet nicht völlig reibungslos

Verträge unterschrieben - Marktstart erfolgt in wenigen Wochen - In Handel werden Bedenken laut

Bonn, 20. Juni. Der System- und Zeichennutzungsvertrag für das Prüfzeichen der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ist unterschrieben, die ersten Anbieter wie die Westfleisch haben bereits den Zeichennutzungsvertrag in der Tasche. Im Herbst will die CMA mit

Gutes für die Wurst

Seit zwölf Jahren gibt es die Marke Gutfleisch, seit vier Jahren ergänzt sie ein komplettes Programm an Bioware. Ebenso lange arbeitet Rolf Heidenberger, Geschäftsführer der Fleischwerk Edeka Nord GmbH, unermüdlich daran, Qualitätsprodukte in die Theke zu bringen und sie beim Verbraucher bekannt zu machen. Von Ulla Boßhammer