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Lebensmittel Zeitung 17 vom 26.04.2024 Seite 8

Handel

Konsum wird Edeka-Genosse

Konsum Leipzig schlüpft unter das Dach der Edeka-Region Nordbayern-Sachsen-Thüringen. Die Konsumentengenossenschaft betreibt aktuell knapp 60 Nahversorgermärkte mit Verkaufsflächen von 300 bis 500 qm. 2023 setzte Konsum rund 200 Mio. Euro (brutto) um

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 10

Handel

Edeka Minden gibt Budni auf

Region zieht sich aus stationärem Drogeriegeschäft zurück – Altgesellschafter plant vier neue Märkte in Berlin

Edeka schrumpft erneut ihr Budni-Filialnetz. Die Region Minden-Hannover schließt vier Drogerien und überlässt die Expansion in Berlin Altgesellschafter Wöhlke.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 42,43

Journal Sonderthema Nachhaltigkeit

Selbstständig

Im Zeichen des Pandas

Kaufmann Jürgen Maaß aus Bremen setzt das Konzept „Auf Zukunftswegen“ um, das Edeka Minden-Hannover mit dem Umweltverband WWF entwickelt hat. Doch er geht über die Anforderungen hinaus. Mathias Himberg

Niemand kann Jürgen Maaß vorwerfen, dass er sein Umwelt-Engagement zu wenig herausstellen würde. Rund 50 Aufkleber, Poster und Plakate weisen die Kunden in seinem Bremer Edeka-Markt auf ökologische Maßnahmen hin. „Der Umwelt zuliebe...“, ist da zu le

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Lebensmittel Zeitung 4 vom 27.01.2023 Seite 45

Technologie & Logistik

Edeka geht mit Smart Shopper in den Rollout

Self-Scanning-Technik am Einkaufswagen startet in Nordbayern – Bereits sechs Regionen testen in Pilot-Märkten

Der Rollout von Einkaufswagen mit Mini-Computer und Self-Scanning bei Edeka kommt voran. Als sechste Region hat jetzt Nordbayern-Sachsen-Thüringen einen Pilot-Supermarkt mit dem „Smart Shopper“ ausgestattet.

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 13.01.2023 Seite 4

Handel

Edeka Minden dreht an Öffnungszeiten

Größte Region der Gruppe nimmt Kürzungen im Regiebereich vor – Management spricht sich indes gegen „pauschale Reduzierung“ aus

Edeka Minden-Hannover hat in zahlreichen Regie-Märkten die Ladenöffnungszeiten gekürzt – und fährt damit offenbar gut. Dabei hatte sich die Edeka-Zentrale klar gegen einen solchen Schritt ausgesprochen.

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Lebensmittel Zeitung 44 vom 04.11.2022 Seite 34,36

Journal Goldener Zuckerhut

Berlins populärste Kauffrau

Aus einer Händlerdynastie stammt sie nicht. Im Edeka-Management hat sie auch nie gearbeitet. Stefanie Brehm ist ihren eigenen Weg gegangen – und hat in Berlin quasi aus dem Nichts einen der Top-Kaufmannsbetriebe der genossenschaftlichen Gruppe aufgebaut. Werner Tewes

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Lebensmittel Zeitung 44 vom 04.11.2022 Seite 49

Technologie & Logistik

Edeka kämpft mit Automatisierung

Auch Nordbayern installiert Hightech-Lösung für O+G – Automatische Anlage läuft nicht reibungslos – Zentrale als Treiber

Immer mehr Edeka-Regionen setzen bei der Automatisierung im wichtigen Frischesortiment O+G auf die neuartige Lösung von Cimcorp. Dabei laufen die bereits installierten Pilotanlagen in der Gruppe immer noch nicht reibungslos und auf voller Leistung.

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Lebensmittel Zeitung 41 vom 14.10.2022 Seite 8

Handel

Edeka Südwest hält das Budni-Fähnchen hoch

Geschäftsführung in Offenburg unterstützt das Drogerieformat weiter – Märkte von Selbstständigen in Nordbayern schließen

Der Plan der Edeka-Zentrale, Budni-Drogeriemärkte zu einem Format für die selbstständigen Kaufleute zu machen, geht bisher nicht auf. 187 von 197 Standorten führt der Alteigentümer.

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Budni-Standorte
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Lebensmittel Zeitung 23 vom 10.06.2022 Seite 28,29

Journal

Selbstständig

Auf eigene Rechnung

Hanife Öztürk hat sich in Berlin als eine der ersten Edeka-Kauffrauen mit einem ehemaligen Tengelmann-Markt selbstständig gemacht. Durch die Zeit von Inflation und Konsumzurückhaltung will sie sich kämpfen – und schon bald ihren zweiten Markt eröffnen. Mathias Himberg

Hanife Öztürk hatte so etwas wie einen Kulturschock, als sie vor drei Jahren nach dem Mutterschutz als Filialleiterin zu Edeka kam. Gelernt hatte die Berlinerin bei Kaiser’s, arbeitete sich von der Aushilfskraft zur Marktleiterin hoch. Doch als sie n

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 14.01.2022 Seite 1

Seite 1

Edeka nimmt Tengelmann-Privatisierung in Angriff

Start im laufenden Quartal geplant – Ex-Tengelmann-Mitarbeiter sollen Berliner Filialen erhalten

Edeka macht Tempo bei der Privatisierung von Kaiser’s Tengelmann: Die ersten Filialen sollen ab dem ersten Quartal 2022 an selbstständige Einzelhändler der Gruppe übertragen werden.

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