Neue Hygiene-Routinen notwendig

Die Pfandpflicht für Einweg-Kunststoffflaschen für Milch und Milchgetränke ist angelaufen. Aldi Süd testet parallel Getränke in Mehrwegverpackungen. Birgit Will

Seit Jahresbeginn werden Einweg-Plastikflaschen von Milch und Milchprodukten nicht mehr in der gelben Tonne gesammelt, sondern für 25 Cent im Pfandautomaten zurückgegeben. „Für eine bessere Abfallvermeidung brauchen wir weitreichende Rücknahme- und P

Nachgefragt

„Convenience passt zur Kernkompetenz“

HANDELSGASTRONOMIE

Edeka-Kauffrau Gesa Oetken, Sprecherin auf dem diesjährigen Handelsgastronomie-Kongress in Hamburg, favorisiert die Eigenproduktion von Salaten und To-go-Artikeln.

Selbstständig

Ausstieg und Einstieg

Inga Ali, Spross der bekannten Edeka-Familie Cramer, hat dem konventionellen Lebensmittelhandel den Rücken gekehrt und betreibt nun ein Bio-Hotel auf dem Land. Doch der Ausstieg ist auch ein Einstieg: Mit Soßen im Glas und tiefgekühlten Bio-Speisen will Ali Händler und Gastronomen ansprechen. Mathias Himberg

Pfandsystem fehlt Akzeptanz

Die Angebotspflicht für Mehrwegverpackungen ist in der Kritik, ehe sie überhaupt richtig losgehen konnte. Das Edeka-Modell zeigt Lücken in der Umsetzbarkeit. Viele Systeme laufen parallel und gefährden die Verbraucherakzeptanz. Ulrike Lach

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Schritte zur Abfallvermeidung - Stufenplan bis 2030

€ 5,75

Edekas Mehrweg mit Blauem Engel

Der LEH-Vollsortimenter Edeka darf die bepfandeten Getränkebecher und Essensschalen seines am Jahresanfang gestarteten Mehrwegsystems „Regood“ (lz 45-22) mit dem Umweltzeichen Blauer Engel auszeichnen. Den Startschuss haben Bundesumweltministerin Ste

Edeka führt eigenes Mehrwegsystem ein

Der Edeka-Verbund führt in teilnehmenden Edeka- und Marktkauf-Märkten unter der Marke Regood ab Januar 2023 ein eigenes Mehrwegsystem für den Außer-Haus-Verzehr ein. Kunden können die Becher und Schalen für den Einsatz an der heißen Theke, der Salatb

Mehrweg-Boxen

Edeka packt O+G weiter in EPS-Kisten

Edeka wird für weitere zehn Jahre das Mehrweg-System von EPS (Euro Pool System) für die Belieferung mit Obst und Gemüse nutzen. Nach Informationen der LZ haben beide Seiten einen entsprechenden Vertrag unterschrieben. Edeka äußerte sich auf Anfrage d

An Bedientheken

Verpackungsfreies Einkaufen bei Real

Frankfurt. Nach fast einjährigen Tests rollt der Großflächenbetreiber Real sein Angebot, Bedienthekenprodukte wie Wurst- und Fleischwaren sowie Käse auch in mitgebrachte Mehrwegbehälter abzufüllen, bundesweit aus. Kunden stellen ihre Behältnisse dazu

Die Branche verschenkt Geld bei Mehrweg

Bei Mehrweg-Transport-Verpackungen wäre durch Standardisierung viel zu gewinnen – Fleischkisten, Halbpaletten und FMCG-Umlauf-Boxen / Von Peter Zimmermann

Frankfurt. Standardisierung ist der Schlüssel für den reibungslosen Umlauf von Mehrweg-Transport-Verpackungen zwischen Industrie und Handel. Deshalb ist die Boykott-Haltung von Firmen der fleischverarbeitenden Industrie ein Skandal. Aber auch andere Teile der FMCG-Branche nehmen es nicht so genau.

Fleisch ist noch zu selten in der hellblauen Kiste

Die Umstellung auf die neuen qualitätsgeprüften Ladungsträger dauert in der Fleischbranche länger als geplant / Von Dirk Freda

Frankfurt. Die Umstellung auf die neue Mehrweg-Box der Fleischbranche dauert länger als geplant. Die Branche zögert bei der hellblauen, hygienischen Fleischkiste – und vergibt damit Chancen.