Nährwertstudie

BMEL verliert gegen Foodwatch

Ministerien müssen Studienergebnisse staatlicher Forschungseinrichtungen unzensiert herausgeben. Mit diesem Urteil gibt das VG Köln (Az. 13 K 4645/19) einer Foodwatch-Klage gegen das Bundesernährungsministerium (BMEL) statt. Ex-Ministerin Julia Klöck

Edeka macht den Realitätscheck

Wirkungen von Nährwert-Kennzeichnungen sollen sich an der Kasse zeigen – Forschungsministerium fördert App zum Nutri-Score

Hamburg/Berlin. In der Debatte um Nutri-Score und andere Kennzeichnungskonzepte prescht Edeka vor. Die testweise Einführung von drei Modellen auf Eigenmarkenprodukten soll Aufschluss über die Wirksamkeit bringen. Derweil startet eine staatlich geförderte Nutri-Score-App.

Lose Ware wird zum Zankapfel

Wirtschaft und Verbraucher streiten über Allergenkennzeichnung

Berlin. Ein mit deutlicher Verspätung präsentierter Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) zur Ausgestaltung der Allergen-Hinweise bei Bedienware im Handel spaltet Lebensmittelwirtschaft und Verbraucherverbände.

Lose Ware wird zum Zankapfel

Wirtschaft und Verbraucher streiten über Allergenkennzeichnung

Berlin. Ein mit deutlicher Verspätung präsentierter Vorschlag des Bundesernährungsministeriums (BMEL) zur Ausgestaltung der Allergen-Hinweise bei Bedienware im Handel spaltet Lebensmittelwirtschaft und Verbraucherverbände.