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    Lebensmittel Zeitung 51 vom 19.12.2014 Seite 002

    Kommentar

    Hanno Bender

    Foodwatch verrennt sich

    Es geht um die Wurst. Genauer gesagt um die Frage, wie demokratisch die Zusammensetzung von Wurst bestimmt werden soll. Denn ob Kalbfleisch-Leberwurst ihrem Namen zum Trotz mehr Schweine- als Kalbfleisch beinhalten darf, darüber lässt sich trefflich s

    [2239 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 51 vom 19.12.2014 Seite 2

    Kommentar

    Hanno Bender

    Foodwatch verrennt sich

    Es geht um die Wurst. Genauer gesagt um die Frage, wie demokratisch die Zusammensetzung von Wurst bestimmt werden soll. Denn ob Kalbfleisch-Leberwurst ihrem Namen zum Trotz mehr Schweine- als Kalbfleisch beinhalten darf, darüber lässt sich treffli

    [2239 Zeichen] € 5,75