TV-Köche werben für Smileys

Foodwatch will auch in Deutschland das Hygienekonzept einführen

Berlin. Die von Foodwatch ins Leben gerufene Smiley-Initiative findet bei Spitzenköchen und -köchinnen prominente Unterstützung.

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Foodwatch will auch in Deutschland das Hygienekonzept einführen

Berlin. Die von Foodwatch ins Leben gerufene Smiley-Initiative findet bei Spitzenköchen und -köchinnen prominente Unterstützung.

Annäherung

Streitpunkt Herkunftskennzeichnung. Foodwatch-Chef Thilo Bode fordert mehr Transparenz, für Jürgen Abraham gibt es kein klareres Produkt als den Schwarzwälder Schinken. Jetzt gibt es Zeichen der Annäherung. Ortstermin im Nordschwarzwald. Heidrun Kros

Der Schinken, den die räuchern, kommt gar nicht aus dem Schwarzwald - als ob wir keine Kühe hätten", echauffiert sich Christa Heinz*. Was die Mitarbeiterin eines Industriebetriebs in Schiltach im Nordschwarzwald nicht bedenkt: Für die Nummer eins unter d

Kuhhandel

Die Aktionen von Pressure Groups wie Greenpeace oder Attac auf Lidl sind legendär. Doch es geht auch miteinander. Seit kurzem liegt in Lidl-Filialen das Greenpeace-Magazin neben der Bild-Zeitung aus. In Sachfragen herrscht ein reger Informationsaustausch. Sinneswandel oder doch nur Kalkül? Von Sabine Rössing

Ministerium weist Mängel zurück

Staatssekretär Müller widerspricht Erkenntnissen von Foodwatch

Frankfurt, 21. Oktober. Das seit dem BSE-Skandal vor vier Jahren geschaffene Sicherheitssystem beim Tiermehl weist nach Angaben des Bundesverbraucherministeriums keine Mängel auf. Anders lautende Vorwürfe der Verbraucherorganisation Foodwatch entbehrten j