Allergene sicher managen
Keine leichte Kost: Die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) stellt die Gastronomiebranche vor neue Herausforderungen. Ab 13. Dezember müssen Kunden lückenlos über Inhaltsstoffe und Allergene informiert werden. Auch der Frankfurter Traditionscatere
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€ 5,75