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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2003 Seite 020

    Frischware

    Discount erobert Geschäft mit Fisch

    Vorübergehende Entspannung bei den Preisen - Verbrauch 2002 etwas geringer - Tiefkühlware weiter auf dem Vormarsch

    Hamburg, 18. September. Nach kräftigen Preissteigerungen in 2002 verzeichnet die deutsche Fischwirtschaft in diesem Jahr weitgehend stabile Preise. Die Branche rechnet mit einer Zunahme des Pro-Kopf-Verbrauchs um 500g auf 14,5 kg, nachdem dieser Wert 2002

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    Einkaufsstätten für Fisch - Menge in Prozent
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 13.09.2002 Seite 022

    Frischware

    Tiefkühlfisch erstmals Marktführer

    Immer mehr Verbraucher kaufen Fisch - Rekordumsatz des Vorjahres wird in diesem nicht ganz erreicht - Preise ziemlich stabil

    Hamburg, 12. September. Fisch erfreut sich bei den deutschen Verbrauchern wachsender Beliebtheit, insbesondere Tiefkühlfisch, der 2001 erstmals den Platz1 auf der Liste der beliebtesten Fischprodukte belegte. Den höchsten Anteil an Fischkäufern haben über

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    Anhaltiner sind Spitze - So viele Haushalte (in %) haben im Jahr 2001 Fisch eingekauft:
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 05.10.2001 Seite 026

    Frischware

    Fisch immer beliebter

    Fleischkrise beschert weitere Zuwächse - Hering wird teurer

    Hamburg, 4. Oktober. Der seit Jahren anhaltende Trend zu Fischen und Fischprodukten wurde durch die Fleischkrisen weiter verstärkt. Nach einer aktuellen Untersuchung der Nürnberger Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) entdeckten rund eine Million Hausha

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    Fisch profitiert von BSE-Krise
    € 5,75