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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 23 vom 06.06.2009 Seite 024

    Plus Spülen & Kühlen

    Der Schweine-Eimer hat ausgedient

    Über den korrekten Umgang mit Speiseresten / Kühlung und leichte Pflege sind wichtig

    Cool entsorgen: Die hygienische Lagerung der Abfälle ist durch das Bundesimmissionsgesetz und die Reststoffbestimmungsverordnung vorgegeben. Demnach ist die Aufbewahrung vieler organischer und anorganischer Abfälle bei Temperaturen unter +5 Grad Celsius

    [2499 Zeichen] € 5,75