Vorderseite der Verpackung bleibt verschont

EU-Ministerrat beschließt Eckpunkte zur Lebensmittelkennzeichnung - Problemkind Herkunftskennzeichnung

Brüssel. Der EU-Ministerrat hat sich auf die Eckpunkte zur besseren Lebensmittelkennzeichnung geeinigt. Für die Ernährungswirtschaft bleiben viele Fragen offen. Nach den Beschlüssen des Ministerrates soll neben den Daten für Fett, gesättigte Fettsäuren,

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester

Kompromiss in Sicht

EP-Umweltausschuss-Votum gilt als Einigungsvorlage für Claims

Bonn, 30. März. Im Streit um die Nährwertprofile der Health-Claims-Verordnung gilt in Berlin das Votum des Umweltausschusses des EU-Parlamentes (EP) als realistischer Kompromiss. Nach Informationen aus Regierungskreisen wird der Beschluss des in Sachen C