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    Lebensmittel Zeitung 05 vom 01.02.2008 Seite 026

    Recht

    Essen als unvermeidliche Klimasünde

    "Carbon-Lables" für den Klimaschutz - Großbritannien als Vorreiter - Tagung in Berlin

    Berlin. So genannte "Carbon Labels" sollen den Kunden anzeigen, wie viel klimaschädliches Kohlendioxid bei der Herstellung eines Produktes angefallen ist. Eine populäre Idee, doch gesetzlich vorgeschrieben wird diese Kennzeichnung auf absehbare Zeit nich

    [1951 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 35 vom 31.08.2007 Seite 026

    Recht

    Branche gegen "Öko-Fußabdruck"

    Kennzeichnung von "Food Miles" auf Lebensmitteln bringt wenig

    Berlin, 30. August. Die Ernährungsbranche spricht sich gegen die Einführung von sogenannten Food Miles oder Foot Prints auf Lebensmitteln aus. Die von Umweltaktivisten immer öfter geforderte Kennzeichnung des "Ökologischen Fußabdruckes" stößt im Einzelha

    [1490 Zeichen] € 5,75