5 Fragen an

Christian Poncin

Christian Poncin ist Head of Corporate Gastronomy, Events & Internal Shops bei Henkel in Düsseldorf. 2019 startete die Planung eines neuen Restaurantkonzeptes. Entstanden ist ein Food Court über drei Etagen mit 1.400 Sitzplätzen. Gleichzeitig gab es einen neuen Markenauftritt der Gastronomie: „Les Cuisiniers“. Poncins Credo: Wir haben die Krise als Chance genutzt, um Wege zu gehen, die vorher undenkbar erschienen.

„Wir wollen Top-Arbeitgeber sein“

Wie sehen Unternehmen die Betriebsgastronomie? Und worauf kommt es ihnen dabei besonders an? Drei Top-Manager sprechen über die Rolle der gastronomischen Services für ihr Unternehmen.

„Wir wollen Top-Arbeitgeber sein“

Wie sehen Unternehmen die Betriebsgastronomie? Und worauf kommt es ihnen dabei besonders an? Drei Top-Manager sprechen über die Rolle der gastronomischen Services für ihr Unternehmen.

„Schneller und internationaler“

Interview

In sechs hochmodernen Betriebsrestaurants verpflegt die Henkel Gastronomie in Düsseldorf über eine Millionen Mitarbeiter und Gäste pro Jahr und wird dabei unterschiedlichsten Bedürfnissen gerecht. Wir sprachen mit Francis Finn, Chef der Henkel Betriebsga

„Schneller und internationaler“

Interview

In sechs hochmodernen Betriebsrestaurants verpflegt die Henkel Gastronomie in Düsseldorf über eine Millionen Mitarbeiter und Gäste pro Jahr und wird dabei unterschiedlichsten Bedürfnissen gerecht. Wir sprachen mit Francis Finn, Chef der Henkel Betrie