5 Fragen an

Christian Poncin

Christian Poncin ist Head of Corporate Gastronomy, Events & Internal Shops bei Henkel in Düsseldorf. 2019 startete die Planung eines neuen Restaurantkonzeptes. Entstanden ist ein Food Court über drei Etagen mit 1.400 Sitzplätzen. Gleichzeitig gab es einen neuen Markenauftritt der Gastronomie: „Les Cuisiniers“. Poncins Credo: Wir haben die Krise als Chance genutzt, um Wege zu gehen, die vorher undenkbar erschienen.