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    Lebensmittel Zeitung 40 vom 01.10.2004 Seite 070

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    Low-fat- und Low-carb-Produkte - Glykämischer Index Für Produktentwickler, Marketingspezialisten, Lebensmittelchemiker, Technologen, Spezialisten aus der Qualitätssicherung und dem Lebensmittelrecht. Programm: In dem Seminar werden die Forderungen nac

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    Lebensmittel Zeitung 42 vom 17.10.2003 Seite 092

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    54. Tag für Bäckerei-Technologien Die Tagung wird in Zusammenarbeit mit der Bundesanstalt für Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung veranstaltet. Programm: Die Schwerpunkte der Veranstaltung sind Lebensmittelrecht und Betriebskontrolle, Langzeitführ

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