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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2024 Seite 18

Frischware

Kaufland bindet Landwirte ein

Fleischwerke wollen mehr Rohstoff über direkte Verträge mit Erzeugern beziehen – Eigenproduktion garantiert Flexibilität

Kaufland Fleischwaren möchte die Zusammenarbeit mit Landwirten ausweiten und künftig mindestens 80 Prozent des verarbeiteten Fleischs vertraglich absichern.

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Lebensmittel Zeitung 47 vom 23.11.2018 Seite 17

Frischware

Fleischriesen wachsen weiter

Konsolidierungsdruck bleibt hoch – Ranking der afz zeigt viele Gewinner

Frankfurt. Der Konsolidierungsdruck in der Fleischwirtschaft hält an. Während die Wursthersteller 2017 mit höheren Schweinenotierungen zu kämpfen hatten, ging es bei Fleisch mit den Verbraucherpreisen nach oben. Das Ranking der Top-Betriebe ermittelt die LZ-Schwester afz.

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2016 Seite 20

Frischware

Tönnies bleibt größter Fleischkonzern

Preisdruck im vergangenen Jahr vorherrschendes Thema in der Branche – Edeka und Kaufland dominieren LEH-Ranking

Frankfurt. 2015 wird der Fleischindustrie als schwieriges Jahr in Erinnerung bleiben. So herrschte beim Schweinefleisch großer Preisdruck. Das „afz“-Ranking der größten Fleischunternehmen Deutschlands wird indes von denselben Playern wie sonst dominiert.

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Lebensmittel Zeitung 42 vom 16.10.2015 Seite 24

Frischware

Kaufland Fleischwaren in den Top Ten

Ranking von Afz und Fleischwirtschaft – Tönnies bleibt an der Spitze – Bahlmann rückt auf

Frankfurt. Deutlich mehr Schlachtungen aber kaum mehr Umsatz – so lässt sich die Entwicklung der Fleisch- , Wurst- und Geflügelbranche beschreiben. Schuld daran sind niedrigere Preise in Folge des Russland-Embargos.

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Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 021

Frischware

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

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Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 21

Frischware

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

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Lebensmittel Zeitung 40 vom 07.10.2011 Seite 026

Frischware

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Frankfurt. Vom durchwachsenen Jahr 2009 hat sich die deutsche Fleischwirtschaft weitgehend erholt. Vor allem die Fleischwerke des Handels profitierten davon, einen Umsatzsprung machte Bauerngut.

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Lebensmittel Zeitung 40 vom 07.10.2011 Seite 26

Frischware

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Frankfurt. Vom durchwachsenen Jahr 2009 hat sich die deutsche Fleischwirtschaft weitgehend erholt. Vor allem die Fleischwerke des Handels profitierten davon, einen Umsatzsprung machte Bauerngut.

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Lebensmittel Zeitung 50 vom 17.12.2010 Seite 020

Frischware

Kaufland ist für Greenpeace Vorreiter bei Fisch

Wegen strengerer Kriterien kein Händler mit "gut" bewertet - Fischverband: "Fragwürdig"

Hamburg. Kaufland, Bünting und Norma sind laut Greenpeace die Handelsunternehmen mit der nachhaltigsten Einkaufspolitik für Fisch. Schlusslicht im viel beachteten Supermarktranking ist die Metro. Im vierten Supermarktranking Fisch hat Greenpeace keines

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Lebensmittel Zeitung 36 vom 10.09.2010 Seite 022

Frischware

Moderat gewachsen

Fleischwirtschaft spürt Krisenjahr - Neues Ranking vorgelegt

Frankfurt. 2009 war kein Jahr der großen Zuwächse in der deutschen Fleischwirtschaft. Das gilt auch für die Mehrzahl der Fleischwerke des Handels. Deutlich zweistellig zulegen konnte nur die Rewe-Tochter Brandenburg. Das Branchenranking, das die afz - a

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Kaufland bindet Landwirte ein

Fleischwerke wollen mehr Rohstoff über direkte Verträge mit Erzeugern beziehen – Eigenproduktion garantiert Flexibilität

Fleischriesen wachsen weiter

Konsolidierungsdruck bleibt hoch – Ranking der afz zeigt viele Gewinner

Tönnies bleibt größter Fleischkonzern

Preisdruck im vergangenen Jahr vorherrschendes Thema in der Branche – Edeka und Kaufland dominieren LEH-Ranking

Kaufland Fleischwaren in den Top Ten

Ranking von Afz und Fleischwirtschaft – Tönnies bleibt an der Spitze – Bahlmann rückt auf

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Kaufland ist für Greenpeace Vorreiter bei Fisch

Wegen strengerer Kriterien kein Händler mit "gut" bewertet - Fischverband: "Fragwürdig"

Moderat gewachsen

Fleischwirtschaft spürt Krisenjahr - Neues Ranking vorgelegt

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