Nachgefragt

„Verbraucher erwarten Lösungen der Branche“

Lebensmittelverschwendung

Frankfurt. Lebensmittel werden heute zu oft am Tag des statischen MHD weggeworfen. Metro und GS1 testen, ob ein Dynamisches Haltbarkeitsdatum (DHD) und Künstliche Intelligenz (KI) dagegen helfen. Daraus könnte eine Branchenlösung entstehen.