KURZ NOTIERT

Edeka Rhein-Ruhr: Die Händlerfamilie Zurheide hat in Düsseldorf ein Edeka Frische-Center mit 7000 qm Verkaufsfläche eröffnet. 98Prozent des 50000-teiligen Sortiments ist Food. Integriert sind unter anderem eine Sushi-Bar, eine Fischräucherei und eine Kaf

Vom Kolonialwarenladen zur Distributionsindustrie

Reminiszenzen aus 50 Jahren Entwicklung der Ernährungswirtschaft und die Rolle der LZ als deren Begleiter / Von Theo Werdin

Frankfurt, 30. Dezember. "Aus dem Leben eines Zeitungsmachers" hat Theo Werdin sein Manuskript überschrieben, aus dem wir hier Auszüge veröffentlichen. Der langjährige Chefredakteur der Lebensmittel Zeitung blickt darin - quasi im Zeitraffer - auf die ras