Neue Kapseln, alte Probleme

von Delphine Sachsenröder

Kaffeekapseln sind ein lukratives Geschäft. Für ein Kilo gemahlene Bohnen zahlen Konsumenten in Nestlés Nespresso-Einzelportionen rund 80 Euro. Im Supermarkt gibt es das Kilo Marken-Espresso für rund 15 Euro. Kein Wunder, dass die Hersteller ihre Rev

Mit Tegut ist wieder zu rechnen

Annette C. Müller

Der deutsche Handel ist kein Ponyhof. Konzentration und Preiskämpfe machen dem LEH das Leben schwer. Daher ist es bemerkenswert, wenn ein Mittelständler wie Tegut wieder auf Kurs kommt. Der Vollsortimenter hat nach seinem Komplettumbau den Turnaround

Gerd Hanke

Start-up mit Migros

Ein Start-up unterm Konzerndach. Kann so etwas gut gehen? Die Schweizer Migros wird den Beweis liefern. Dieter Berninghaus wird nachgesagt, er schlafe schlecht, wenn er nicht drei bis vier innovative Konzepte im Kopf habe. Einige davon hat das fürs H

Andrea Wessel

Migros traut sich viel zu

Weiß der Mann eigentlich, wovon er spricht? Wenn Jörg Blunschi für seine Neuerwerbung Tegut ein Ebit von zwei Prozent einplant, dann bekommt so mancher deutsche Händler große Augen und fragt sich, wie der Migros-Manager das anstellen will. Schließlich si

Andrea Wessel

Migros traut sich viel zu

Weiß der Mann eigentlich, wovon er spricht? Wenn Jörg Blunschi für seine Neuerwerbung Tegut ein Ebit von zwei Prozent einplant, dann bekommt so mancher deutsche Händler große Augen und fragt sich, wie der Migros-Manager das anstellen will. Schließlic

Andrea Wessel

Migros will es wissen

Der Weg, den die Züricher Migros jetzt einschlagen will, ist ambitioniert, wenn auch nicht abwegig. Vielleicht war es die fruchtbare Allianz mit dem deutschen Bio-Markt-Betreiber Alnatura, die die Schweizer zum Einstieg bei Tegut ermutigt hat. Wie au

Andrea Wessel

Migros will es wissen

Der Weg, den die Züricher Migros jetzt einschlagen will, ist ambitioniert, wenn auch nicht abwegig. Vielleicht war es die fruchtbare Allianz mit dem deutschen Bio-Markt-Betreiber Alnatura, die die Schweizer zum Einstieg bei Tegut ermutigt hat. Wie auch i

Jörg Rode

Amazon liefert Schlagzeilen

Wer dieser Tage Zeitung liest, bekommt leicht den Eindruck, dass Amazon über Nacht zum wichtigsten Lebensmittel-Händler Deutschlands geworden ist. Von einem Überfall auf die stationären Supermärkte ist die Rede, gar von einer Revolution. Fakt ist: Der b

Annette C. Müller

Comeback der Supermärkte

Es geht also doch. Jahrelang hechelten die Supermärkte den Discountern hinterher. Vollsortimenter galten gemeinhin als Verlierer. Nun hat sich der Wind gedreht: Super- und Verbrauchermärkte ziehen den Billiganbietern davon. Vor allem Edeka und Rewe glänz

KURT HOFFMANN

Tierschützer gehören mit ins Boot

Noch ist es nicht so weit, ein paar Jahre oder gar Jahrzehnte können noch vergehen. Doch die Forscher sind zuversichtlich, irgendwann einmal auch größere Mengen von natürlichen Geweben unter Laborbedingungen nachzüchten zu können. Tissue Engineering heiß