Ohne Appeal ist alles nichts

Gastkommentar ----- Bei Lebensmittelmarken leistet die Kommunikation den entscheidenden Beitrag zur gewünschten Exklusivität, sagt Peter Frey, Geschäftsführer Beratung von Lintas

Die Änderung der Ernährungsgewohnheiten, die zunehmende kulinarische Aufgeschlossenheit, der wachsende Import ausländischer Spezialitäten, die technische Entwicklung (Fertiggerichte, Mikrowellenprodukte, Light-Produkte) und nicht zuletzt die immer speziel