Weiße Linie profitiert vom heißen Sommer

Die so genannte "Weiße Linie" ist und bleibt ein Wachstumssegment. Aldi eingerechnet erreichte der Absatz im vergangenen Jahr ein Plus von 5,1 Prozent auf 2,23 Millionen Tonnen. Der Umsatz stieg um 4,2 Prozent auf 4,27 Milliarden Euro.

Preisverfall setzt sich fort

AC Nielsen: Die Entwicklung der Weißen Linie 1999

Nach einem besonders schwierigen Vorjahr haben die Milchprodukte der "Weißen Linie" dem Lebensmittelhandel 1999 wieder ein erfreuliches Umsatzwachstum von mehr als drei Prozent beschert, der Verfall der Preise setzte sich jedoch fort. Die Entwicklung der einzelnen Warengruppen war dabei unterschiedlich: Zu den Positivfaktoren gehörten wieder die probiotischen Getränke, Desserts, Milchmischgetränke und Molke sowie Brotaufstrich. Handelsmarken drängen weiter vor. Wolfram Hemmelmann, Accountdirektor von AC Nielsen, erläutert die Marktentwicklung.

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Kleines Umsatzplus

€ 5,75

Mit harten Bandagen

Danone geht mit Yakult nicht zimperlich um

Die Danone S.A., Paris, bezeichnet sich als weltweit größten Anbieter von Milchfrischprodukten. Da möchte man den Trend selbstverständlich nicht verpassen. "Probiotik" heißt das Schlagwort, gesundheitsfördernde Sauermilchprodukte erobern den Markt. Zwei J

Gesund gewachsen

Nielsen-Bilanz für Molkereiprodukte - Neben Licht auch viel Schatten

Die Milchprodukte der sogenannten Weißen Linie gehörten 1997 zu den wenigen Warengruppen, die dem Handel noch Absatz- und Umsatzsteigerungen erlaubten. Doch es sind die hochpreisigen Herstellermarken, probiotische Joghurts und Dessertspezialitäten, die da

Zwischen zwei schwierigen Jahren

Nielsen-Bilanz für 1995 - Umsatz und Menge rückläufig / Von Wolfram Hemmelmann

Selten war das Geschäft für die Milchverarbeiter so problematisch wie in diesem Jahr, und selten hat die Branche auf ein so schwieriges Vorjahr zurück geschaut: Umsatz und Absatz gingen 1995 ein weiteres Mal und in verschärftem Tempo zurück, und noch imme