Debatte um Kindermilch

„Kein Mehrwert“ sagt die Efsa – Hersteller begrüßen Gutachten

Frankfurt. Die Diskussion über den Nutzen von Kindermilch bekommt neue Nahrung. Mit einem ersten Gutachten geben die EU-Behörden einen Ausblick darauf, was in einigen Jahren Gesetz werden könnte. Hersteller feilen derweil unter Druck an ihren Rezepturen.

Debatte um Kindermilch

„Kein Mehrwert“ sagt die Efsa – Hersteller begrüßen Gutachten

Frankfurt. Die Diskussion über den Nutzen von Kindermilch bekommt neue Nahrung. Mit einem ersten Gutachten geben die EU-Behörden einen Ausblick darauf, was in einigen Jahren Gesetz werden könnte. Hersteller feilen derweil unter Druck an ihren Rezepturen.

Bundesamt stößt Kindermilch auf

Berlin. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kritisiert die Vermarktung zweier Kleinkindermilchgetränke von Milupa und Nestlé. Im Zuge des vorgeschriebenen Notifizierungsverfahrens beurteilte das Amt „Milumil Meine Kinderm

Bundesamt stößt Kindermilch auf

Berlin. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kritisiert die Vermarktung zweier Kleinkindermilchgetränke von Milupa und Nestlé. Im Zuge des vorgeschriebenen Notifizierungsverfahrens beurteilte das Amt „Milumil Meine Kin

SORTIMENTE: BABYNAHRUNG

Lukrative Alternative

Mit Kindermilch gedeiht nicht nur der Nachwuchs. Sie zeigt auch im ansonsten rückläufigen Markt für Milchnahrung ein robustes Wachstum. Doch obwohl diese Kategorie in Deutschland sozusagen noch in den Kinderschuhen steckt, haben die Hersteller schon

Wenn deutsche Händler in den nächsten Tagen oder Wochen die neue Aptamil Kindermilch 2 plus in ihre Regale räumen, blicken ihre österreichischen Kollegen bereits auf ein Jahr Vertriebserfahrung mit dem aktuellen Milupa-Produkt zurück. Für die meisten von

Früher Kampf gegen Übergewicht

Neue wissenschaftliche Erkenntnisse verändern das Segment Säuglingsnahrung. Eine aktuelle EU-Richtlinie verschiebt den Einstieg in die Folgenahrung um zwei Monate, regelt die Kennzeichnung neu und sorgt für Rezepturänderungen. Birgit Will

Aktuelle Studien zeigen einen alarmierenden Anstieg von Übergewicht bei Kindern. Außer Bewegungsmangel machen Wissenschaftler auch die Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren dafür verantwortlich. So haben Kinder ein höheres Risiko später Übergewicht

Spezialmilch für Kleinkinder

Produkte mit Zusatznutzen für die Gesundheit versprechen dem Handel eine höhere Wertschöpfung. Mit optimierter Kindermilch bieten die Hersteller eine Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch.

Milch nimmt in der Ernährung von Kleinkindern eine bedeutende Rolle ein. Bereits ein 0,3 Liter-Glas Kuhmilch und eine Scheibe Gouda führen jedoch zu einer erhöhten Eiweißzufuhr bei Kleinkinder. Den hohen Eiweißgehalt der Kuhmilch haben die Forscher des D

Functional Food

Hauptsache Vorsorge

Der Kühlschrank als Medizinschrank in jedem Haushalt scheint eine äusserst lukrative Vision für Lebensmittelproduzenten zu sein. Die Wissenschaftler strahlen, die Ernährungsindustrie wiegt dagegen eher bedächtig den Kopf, denn zu viele Hürden müssen noch

"Boeing baut ja auch keine Autos"

Interview mit Hans Van der Wielen, Vorstandschef der Milupa-Mutter Royal Numico N.V.

p.s Zoetermeer, 9. September. Die Royal Numico beginnt mit der Integration des US-Vitaminhändlers GNC. Das hat auch Konsequenzen für Deutschland. Denn mit GNC verdoppelt der Konzern nicht nur den Umsatz auf rund 7 Mrd. hfl und erweitert die globale Präsen

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Extras für die Gesundheit

Functional Food - gesunde Lebensmittel zwischen Natur und Design / Von Iki Kühn

Das Stichwort provoziert hohe Erwartungen und skeptische Blicke. Wenn Convenience mit einem gesundheitlichen Attest abgesegnet wird, so scheint das doch den Nerv des Verbrauchers zu treffen und die Lebensmittelindustrie könnte optimistisch werden. Conve

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Grafik/Tabelle

€ 5,75