Kritik von Herstellern an Verbraucherzentrale

Produzenten weisen Vorwürfe wegen angeblicher Nährwert-Deklarationstricks scharf zurück

Frankfurt, 21. Juni. Nahrungsmittelhersteller verwahren sich gegen Vorwürfe der Verbraucherzentrale Hamburg, wonach Teile der Industrie bei der Nährwertkennzeichnung in die Trickkiste greifen sollen. In einer Veröffentlichung der Hamburger heißt es, die

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester

Kennzeichnungs-Countdown läuft

Ab September Pflicht für Soja und Mais - Bis Juni am Markt

kü. Frankfurt, 20. August. Zum 1. September müssen in Europa Produkte gekennzeichnet werden, die gentechnisch verändertes Soja oder Mais enthalten. Definitionslücken sind in der Regelung noch enthalten, aber das ändert nichts an der Kennzeichnungspflicht.