Peter Vogt (62, Foto), stellvertretender Generaldirektor und Vorstand Personal der Nestlé S.A., Vevey/Schweiz, ist zum neuen Vorsitzenden des Aufsichtsrats der Nestlé Deutschland AG in Frankfurt am Main gewählt worden. Er folgt auf Werner Bauer (66),

„Je gesünder ein Produkt, desto mehr Arbeit macht es“

Herr Bauer, was lässt sich bei einem einfachen Lebensmittel wie Pizza erforschen? Pizza ist alles andere als einfach. Da gibt es jede Menge zu entwickeln, Teigsorten, Produkte für Öfen oder Mikrowellen, für Tiefkühltruhen und einfache Kühlung. Es ge

„Je gesünder ein Produkt, desto mehr Arbeit macht es“

Herr Bauer, was lässt sich bei einem einfachen Lebensmittel wie Pizza erforschen? Pizza ist alles andere als einfach. Da gibt es jede Menge zu entwickeln, Teigsorten, Produkte für Öfen oder Mikrowellen, für Tiefkühltruhen und einfache Kühlung. Es geht

Stefan Catsicas (Foto, l.) tritt Anfang September als neuer Chief Technology Officer (CTO) und Generaldirektor des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns Nestlé die Nachfolge von Werner Bauer (Foto, r.) an. Bauer geht nach 23 Berufsjahren für den größten Leben

Stefan Catsicas (Foto, l.) tritt Anfang September als neuer Chief Technology Officer (CTO) und Generaldirektor des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns Nestlé die Nachfolge von Werner Bauer (Foto, r.) an. Bauer geht nach 23 Berufsjahren für den größten L

Essen für die Zukunft

Nestlé, der weltweit größte Nahrungsmittel-Hersteller, investiert hohe Summen, um Produkte mit höherem Mehrwert und Zusatznutzen zu generieren. Ein mühsamer und teurer Weg. Gabriel v. Pilar

Die Journalisten, die Nestlé-Chairman Peter Brabeck-Letmathe am Rande des Salzburg Musik-Festivals zu einem Pressegespräch geladen hatte, mussten schmunzeln. Als jüngsten Meilenstein forschungsgetriebener Innovationen nannte er Hundefutter, das der Alzhe

Strategien

Herr der Ideen

Um das Innovationsmanagement zu verbessern, haben viele Unternehmen vor wenigen Jahren die Position des Chief Technology Officers (CTO) geschaffen - oft mit Erfolg. Eine Bestandsaufnahme. Martin Mehringer

Wer innovativ sein will, muss neue Wege beschreiten. Das wusste Werner Bauer bereits, bevor er Anfang 2007 als Vorstandsmitglied die Verantwortung für das weltweite Forschungs- und Innovationsmanagement des Schweizer Nahrungsmittelriesen Nestlé übernahm.

Einsichten von Spitzenkräften

Preise, Konzentration, Expansion und Internationalisierung - in den LZ-Gesprächen wird kein wichtiges Branchenthema ausgespart.

Nestlé forscht an Demenz-Heilmittel

Frankfurt, 22. November. Lebensmittelhersteller Nestlé setzt auf die Erforschung von Wirksubstanzen gegen Demenz. "Bis 2040 wird sich die Zahl der Demenzfälle verdreifachen auf 81 Mio. Menschen, besonders in den Entwicklungsländern. Im Vergleich dazu bew

Besser als Medizin

Nestlé hat das Thema Innovation auf Vorstandsebene angesiedelt. Professor Dr. Werner Bauer sagt, was der weltweit größte Nahrungsmittelhersteller tut, um die Lebensqualität seiner Kunden zu verbessern.