Große Pläne für Käseproduktion

Molkereien kündigen Kapazitätsausbau an - Theke verliert

Frankfurt, 23. Dezember. Die Käsebranche sieht sich während des ganzen Jahres mit gravierenden Veränderungen konfrontiert. Die Käsetheke verliert dramatisch an Bedeutung. Über das Jahr gehen die Umsätze dort um 20 Prozent zurück. Aber ein Unglück kommt

KURZ BERICHTET

• Die Turm-Sahne GmbH in Oldenburg konnte den Umsatz im vergangenen Jahr um 18,5 Prozent auf 32,5 Mio. DM steigern. Vor allem im Ausland kam das Unternehmen gut voran und verfügt über einen Exportanteil von 34 Prozent. Weiter angestiegen ist auch der Ante