Erfolg lässt sich planen

Brauereien unterstützen Gastronomen mit Konzepten für Restaurants und Kneipen / Bier wird wirkungsvoll inszeniert

Bier braucht den passenden Rahmen. Je stimmiger, origineller und authentischer das Ambiente ist, desto wohler fühlen sich die Gäste, desto mehr wird konsumiert. Folgerichtig bieten viele Brauereien komplette Gasthauskonzepte, wie folgende Beispiele zeige

Service wird großgeschrieben

Checklisten, Kalkulationsprogramme, Einkaufshilfen: Das Angebot der Brauereien ist umfassender als je zuvor

Mit ihren Problemen werden Gastronomen von den Brauereien nicht alleine gelassen. Schon seit 2007 gibt es beispielsweise das Internetportal von Inbev (www.inbev-services.de). Ein neu gestalteter Bereich für registrierte Nutzer liefert nützliche Hintergru

Weizenbier

Da braut sich was zusammen

Die große Auswahl an Weizenbierspezialitäten reicht von urig bis trendig / Alkoholfreies gehört unbedingt dazu

Weizen oder Weißbier - wie man es auch nennt, dieses Bier macht Brauern und Gastronomen gleichermaßen Freude. Mittlerweile wird es in so vielen Varianten angeboten, dass für fast jeden Gast etwas dabei sein dürfte. " Die Marktzahlen belegen eindeutig: We

Gut geplant ist halb gewonnen

Mit fertigen Gastronomie-Konzepten erleichtern Brauereien Neueröffnungen / Von der Kneipe bis zur Gasthausbrauerei wird alles geboten

Für die Brauwirtschaft ist der Bierabsatz in der Gastronomie ein zentrales Thema. Schon deshalb haben einige Brauereien umfassende Gastro-Konzepte entwickelt, die einerseits attraktiv und umsatzträchtig sind, andererseits kapitale Fehler bei Neueröffnung