Zwölf Monate, die es in sich hatten

Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende. Die Branche muss sich in der Multikrise bewähren und Herausforderungen meistern. Hoteliers undGastronomen zeigen Stärke und Widerstandskraft. Dabei haben sie die Zukunft der Hospitality fest im Blick und gehen neue Wege. Unter anderem in Sachen Nachhaltigkeit, Mitarbeiter und Digitalisierung. Die wichtigsten Themen und Geschehnisse haben wir auf den nächsten Seiten in Wort und Bild zusammengestellt.

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Mehr Bilder und Infos zum Hotelier des Jahres 2023 gibt es hier.

€ 5,75

Böse Überraschung

Sexismus-Debatte Was ist Flirt, was Belästigung? Ein offenes Betriebs- klima gibt Mitarbeitern Selbstvertrauen und Schutz.

STUTTGART. Wie unangenehm, wenn das Zimmermädchen klopft und der Gast nackt die Tür öffnet. Passiert in einem Stuttgarter Hotel, vor wenigen Tagen. Und dann? Die junge Frau rannte verstört zur Rezeption. Die Kollegen raten: Sag’ es dem Chef. Dem wollte s

Böse Überraschung

Sexismus-Debatte Was ist Flirt, was Belästigung? Ein offenes Betriebs- klima gibt Mitarbeitern Selbstvertrauen und Schutz.

STUTTGART. Wie unangenehm, wenn das Zimmermädchen klopft und der Gast nackt die Tür öffnet. Passiert in einem Stuttgarter Hotel, vor wenigen Tagen. Und dann? Die junge Frau rannte verstört zur Rezeption. Die Kollegen raten: Sag’ es dem Chef. Dem woll