Sortiments-Check

Auswahl im Spezialregal

Dieter Zöller ist Chef des 2300 Quadratmeter großen Hit-Marktes in Frankfurt-Sachsenhausen. Rund 25000 Produkte eröffnen Normalsterblichen eine ausreichende Auswahl. Auch glutenfreie Produkte finden sich zuhauf in dem Hit-Markt, überwiegend im Block plat

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Hit - Dieter Zöller Marktleiter Hit-Markt, Frankfurt-Sachsenhausen

Tegut - Torsten Scherer, Filial-Geschäftsführer Tegut, Frankfurt-Bornheim

€ 5,75

Sortiments-Check

Auswahl im Spezialregal

Dieter Zöller ist Chef des 2300 Quadratmeter großen Hit-Marktes in Frankfurt-Sachsenhausen. Rund 25000 Produkte eröffnen Normalsterblichen eine ausreichende Auswahl. Auch glutenfreie Produkte finden sich zuhauf in dem Hit-Markt, überwiegend im Block

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Hit - Dieter Zöller Marktleiter Hit-Markt, Frankfurt-Sachsenhausen Tegut - Torsten Scherer, Filial-Geschäftsführer Tegut, Frankfurt-Bornheim

€ 5,75

FACHTHEMA: Convenience

Frisch komponiert

Auch bei Convenience-Gerichten geht es nicht ohne Kochen. Die Verbraucher werden jedoch anspruchsvoller, was Qualität und Handling anbetrifft. Die modernen Produkte müssen daher gleich auf mehreren Ebenen überzeugen. Dieter Heimig

Mit noch weiter fortschreitenden Simplifizierung bei der Essenszubereitung ist nicht zu rechnen. Mit den Schlagworten "schnell" und "einfach" alleine kann die Industrie beim Verbraucher nicht mehr punkten. Dieser Ansicht ist wenigstens Stefanie Bierbaum,

Verkaufsschlager Heimat

Lokalkolorit im Handelsregal liegt voll im Trend. Aus Liebe zur Heimat kaufen die Verbraucher gern regionale Produkte, auch wenn sie etwas teurer sind. Viele Händler würden ihre regionalen Sortimente gern ausweiten - wenn es genügend Lieferanten gäbe. Von D. Dietz und S. Biester

Du isst nicht allein

Die LZ unterzieht den neuen Ernährungsservice der Edeka einem ersten Test. Von Dirk Dietz

"Einkaufsberater" macht die Branche nervös

Greenpeace will mit Genfood-Broschüre Druck auf Handel und Hersteller erhöhen - Edeka und Aldi erklären umgehend Verzicht

Frankfurt, 15. Januar. Mit ihrem Einkaufsberater "Essen ohne Gentechnik" hat die Umweltorganisation Greenpeace offenbar Handel und Markenhersteller in Aufregung versetzt. Aldi Süd und Nord sowie Edeka beeilten sich, rechtzeitig zur Präsentation der Brosch

Ganzjährige Preisscharmützel

Der Einzelhandel steckt beim Thema Nachlässe nicht auf

Frankfurt, 22. Dezember. Auch wer Geiz nicht unbedingt geil findet, konnte sich den Appellen des Handels an die Tugend der Sparsamkeit kaum entziehen: In puncto Rabatte ließ sich die Branche wahrlich nicht lumpen. War da was? "Kunden misstrauen Rabatten