TIEFKÜHLKOST/EIS

Große Fische aus der Truhe

Fisch und Pizza aus der Tiefkühltruhe stehen ganz oben in der Gunst der Deutschen. Erstmals hat der tiefgefrostete Eiweißlieferant die italienischen Massenspeise von Platz eins im Eisschrank verdrängt. Doch die Pizza-Anbieter sind sich sicher, am End

Ganz gleich, ob naturbelassen oder paniert - Fisch ist derzeit der Renner in der Tiefkühltruhe. Nach Informationen des Deutschen Tiefkühlinstituts (DTI) in Köln stieg der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher-Bereich im vorigen Jahr um 5

Zukunftsperspektiven: Chancen und Risiken neuer Technologien für den Handel

Multimedia als Schlüssel zum persönlichen Service?

ed London - Die Macht der Informations-Technologie und zukunftsweisende Ideen zu ihrem Einsatz im Handel wurden anläßlich der ICL Retail Konferenz in London diskutiert. In welchem Tempo sich die elektronische Kommunikation im Zeitalter der Masseninforma