Weiten Spannungsbogen geschlagen

Deutscher Backkongress der LZ sondiert Potenzial neuer Konzepte - Trends analysiert

Wiesbaden. Von regionalen Erfolgsrezepten bis zu den globalen Back- und Foodtrends spannten die Referenten den Bogen beim diesjährigen Deutschen Backkongress der Lebensmittel Zeitung in Wiesbaden. Die Backbranche profitiert derzeit besonders von der wac