Siegeszug für "La Española"

Aceites del Sur kommt auch in Deutschland gut voran

Sevilla, 10. November. Mit einem Umsatz von mehr als 300 Mio. USD, der zu gut einem Drittel im Export erwirtschaftet wird, ist die Aceites del Sur S.A. (Acesur) mit Sitz in Sevilla der bedeutendste Lieferant von spanischem Olivenöl. Zu dem Unternehmen, d

WARENKUNDE

Manchego trifft deutschen Geschmack

Unter allen spanischen Käsesorten ist Manchego mit weitem Abstand die bekannteste. Mehr als 2,5 Mio. kg wurden davon im vergangenen Jahr exportiert. Damit haben sich die Ausfuhren innerhalb von fünf Jahren um fast 75 Prozent erhöht; die Lieferungen nach D

Als Rohstoffbasis nur drei Gemüsesorten

Für Conservas Alguazas Artikel aus Artischocken die stärksten Umsatzbringer - Weitere Grundprodukte sind nicht geplant

Alguazas, 5. Juni. Es gehört eine Portion Mut dazu, wenn ein Konservenhersteller seine Produktion nur auf die Verarbeitung von drei Gemüsesorten konzentriert. Conservas Alguazas in der Nähe von Murcia verarbeitet ausschließlich Artischocken, roten Paprika

HINTERGRUND

Safran - Teuerstes Gewürz der Welt

Ein Geheimnis aus Kaschmir

Vor mehr als 1 000 Jahren siedelten die Araber den aus Indien stammenden Safrankrokus in Spanien an. Heute produziert die Iberische Halbinsel mehr Safran als alle anderen Länder der Welt zusammen. Wenn alljährlich im Oktober die Krokusart "Crocus Sativu