Expertentipp

Gemeinsame Kasse fürs Trinkgeld

Ich empfehle eine Tronc-Lösung, also eine Trinkgeldkasse, von der alle im Team etwas haben. Die Herausforderung besteht darin, Transparenz in die Verteilung zu bringen. Wenn man die heikle Einzelabrechnung mit den Servicemitarbeitern vermeiden möchte