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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 10.11.2018 Seite 7

    Management & Recht

    Jetzt wird es aber höchste Zeit!

    Verjährung Am 31. Dezember werden viele Schulden einfach verjährt sein. Wer das als Gläubiger vermeiden will, sollte wissen: Mahnen reicht nicht.

    Auch wenn an der Berechtigung einer Geldforderung kein Zweifel besteht: Stammt sie aus den vergangenen Jahren und hat sich der Gläubiger bisher nicht ernsthaft darum gekümmert, dass sie erfüllt wird, dann kann sie sich in Luft auflösen. Spätestens an

    [4115 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 27.10.2018 Seite 7

    Management & Recht

    Der Steuertipp

    Augen auf beim Grundstückskauf

    Es ist wirklich ein wundervolles Grundstück, und im Geiste sehen Sie schon Ihr neues Restaurant oder das 50-Zimmer-Hotel dort stehen. Gesehen, gesagt, getan: Das Grundstück wird gekauft und kurz darauf auch gleich einen Bauerrichtungsvertrag abgeschl

    [1966 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 9 vom 03.03.2018 Seite 9

    Management & Recht

    Negativzinsen für Bestand verboten

    Das Landgericht Tübingen hat entschieden, dass sogenannte Negativzinsen nicht für laufende Verträge durch „Preisaushang“ festgesetzt werden dürfen. Es handelt sich um die erste gerichtliche Auseinandersetzung zu Negativzinsen nach deutschem Recht. Ba

    [647 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 36 vom 09.09.2017 Seite 6

    Management & Recht

    Schlemmerblock gegen Wirt

    Karlsruhe. Schlemmerblock darf keine pauschale Vertragsstrafe in Höhe von 2500 Euro androhen, wenn Gastwirte gegen die Zugabe-Vereinbarung mit dem Gutschein-Verlag verstoßen. Das hat der Bundesgerichtshof (BGH) jetzt entschieden (AZ VII ZR 308/16).

    [1424 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 27 vom 08.07.2017 Seite 6

    Management & Recht

    Was ist eigentlich...

    Contracting

    Beim Contracting trägt nicht der Immobilienbesitzer die Investitionskosten für eine neue Heizung, sondern ein sogenannter Contractor. Gegen eine monatliche Pauschale versorgt eine neue Anlage die Immobilie. Wartung, Instandhaltung und 24-Stunden-Serv

    [530 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 21.11.2015 Seite 7

    Management & Recht

    Achtung, Trittbrettfahrer!

    Markenschutz Corporate Identity ist oft mit dem Design eines Gastronomie- oder Hotelkonzepts verbunden. Dieses zu schützen, ist in Deutschland nicht so einfach wie etwa in den USA. Was zu beachten ist.

    Wie viele Unternehmen entwickeln auch Hotels und Gastronomiebetriebe ein außergewöhnliches und unterscheidungskräftiges Store Design als Teil ihrer Corporate Identity. Die Vorteile: Eine auffällige Raumgestaltung bietet ein hohes Maß an Wiedererkennu

    [4875 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 07.11.2015 Seite 6

    Management & Recht

    Outsourcen oder selber putzen?

    Housekeeping Die Vergabe an eine Fremdfirma kann durchaus Vorteile haben. Das will aber genau durchdacht und vorbereitet sein. Eine Expertin gibt Tipps für die Praxis.

    Berlin. Der erste Eindruck muss stimmen. Sauberkeit und Hygiene haben für jeden Hotelgast sowohl in den Zimmern als auch in den öffentlichen Arealen einen enormen Stellenwert. Eine große Herausforderung für die Hausdame, denn sie entscheidet über die

    [5168 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 24.10.2015 Seite 7

    Management & Recht

    Aufpreisklausel bei Cross-Ticketing

    Unwirksam ist eine Klausel in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) einer Fluggesellschaft, wonach ein Flugschein ungültig werden soll, wenn nicht alle Coupons in der auf dem Flugschein vorgesehenen Reihenfolge verwendet werden. Dem Interesse de

    [682 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41 vom 10.10.2015 Seite 7

    Management & Recht

    Recht kurz

    Untervermietung an Touristen

    Das ist ein Gerichtsurteil, das so manchen Hotelier freuen dürfte: Das Landgericht Berlin hat nämlich entschieden, dass einem Mieter die fristlose Kündigung des Mietvertrags droht, wenn er eine Untervermietung seiner Wohnung ohne die Zustimmung des V

    [790 Zeichen] € 5,75