Lehrreiches Quartett
Was entscheidet über Erfolg und Misserfolg im Bäckerhandwerk? Vier Vorträge machen deutlich, wie Markt-Mechanismen zusammenwirken.
Bad Boll (mfi). Warum läuft das Geschäft mancher Bäcker, warum krebst das so vieler dahin? Was machen die einen besser, was die anderen falsch? Auf der Marketing-Tagung des württembergischen Landesinnungsverbands haben vier Praxiskenner aufgezeigt, worau
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Mit "Geschichten" erobern Bäcker neue Kunden. Abbildung: Hochschule Zürich
€ 5,75