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    Food Service Nr.12 vom 10.12.2002 Seite 040

    Report

    Vom Logistiker zum Problemlöser

    Der Fachgroßhandel als Bindeglied zwischen Zulieferindustrie und Großverbrauchern: Seine Rolle beschränkt sich schon lange nicht mehr auf die reine Warenverteilung. Nationales und ganzheitliches Servicedenken sind insbesondere beim Zustellgroßhandel auf dem Vormarsch. Anhand der Entwicklung der größten Unternehmen lassen sich die Strukturen des Handels in Deutschland und die heutigen Anforderungen an diese Unternehmen darstellen. Wir haben die Top 10 befragt ­ nach ihren Umsatzzahlen, nach ihren Aktivitäten und Schwerpunkten und danach, was sie im Moment beschäftigt.

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