Aufwärtstrend in Sicht

Mövenpicks Bediente Gastronomie hat harte Zeiten hinter sich. Während die Hotels und die Konzerntochter Marché International wieder deutlich wachsen, sind die Restaurants in Deutschland und der Schweiz immer noch defizitär. Doch nach Jahren der Restrukturierung sieht das Management einen Aufwärtstrend. 2008 sollen in Weimar und Heidelberg neue Betriebe öffnen. www.moevenpick.com