Mittler zwischen Wissenschaft und Praxis
Auf der 50. Tagung für Bäckerei-Techologie vergab die AGF zwei Modersohn-Medaillen
LZ. Frankfurt, 16. Dezember. Im vorigen Monat, anlässlich der 50. Tagung für Bäckerei-Technologie, zeichnete die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) e.V., Detmold, Prof. Dr. Jürgen-Michael Brümmer und Prof. Dr. Anton Dieter Hammel mit der Modersoh
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