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    gv praxis 3 vom 06.03.2020 Seite 68,69,70

    Messe

    Coole Bio-Vielfalt

    Ob Hanf-Keks, Bananenblüte als Fleischersatz oder fermentierte Nudeln – die Biofach in Nürnberg präsentierte erneut ein Feuerwerk spannender Innovationen. Ein Trendrundgang über die Messe.

    [5523 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 12 vom 09.12.2019 Seite 41,42

    Messe

    Größer, vielfältiger, bunter

    Vom 12. bis 15. Februar öffnet die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Produkte, ihre Tore in Nürnberg. Zwei neue Hallen bürgen für noch mehr Bio-Vielfalt. Zentraler Anlaufpunkt für Gastro-Profis ist der Treffpunkt „cook + talk“.

    [5897 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 08.03.2019 Seite 66,67,68

    Messe

    Grüne Trends für morgen

    Ob Pilz-Kaffee, fermentierter Kurkuma-Kohl oder veganes Sonnenblumenhack – die Biofach in Nürnberg begeistert in ihrer 30. Ausgabe mit stylischen Trendprodukten einer blühenden Alternativkultur. Eine Inspirationsquelle – besonders für Köche.

    [5011 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 2 vom 29.01.2018 Seite 68,69

    Messe

    Bio-Mekka für Köche

    Vom 14. bis 17. Februar trifft sich die Bio-Welt zur Biofach in Nürnberg. Die Weltleitmesse für nachhaltige Lebensmittel strotzt mit einem neuen Aussteller-Rekord. Anlaufstelle für Profiköche ist die Sonderschau „Cook + Talk“.

    [4386 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 10.03.2017 Seite 74,75

    Messe

    Bunt, schrill und Bio!

    Erstmals knackt die Biofach die 50.000-Besucher-Marke. Ein neuer Rekord, der das rasante Wachstum der Branche widerspiegelt. Der Bio-Markt legt um nahezu 10 Prozent zu.

    [4291 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 1 vom 02.01.2017 Seite 28,29

    Messe

    Bio-Welt in Nürnberg

    Vom 15. bis 18. Februar präsentiert sich die Bio-Branche in ganzer Vielfalt auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, der Biofach in Nürnberg. Zentraler Anlaufpunkt für Küche und Co. ist die Sonderfläche „Erlebniswelt Gastronomie“.

    [6289 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 04.03.2016 Seite 72,73,74

    Messe

    Blühende Subkultur

    Ob Lupinen-Kaffee oder vegane „Vleischknödel“ – die Biofach in Nürnberg begeistert als Trendschau eines nachhaltigen Essstils. Rund 48.000 Fachbesucher pilgerten zur Weltleitmesse für Öko-Produkte in die Frankenmetropole – ein neuer Rekord!

    [8642 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 01 vom 07.01.2016 Seite 27

    Messe

    Biomekka für Köche

    Top-Adresse für bio-affine Profiköche ist vom 10. bis 13. Februar die Weltleitmesse Biofach in Nürnberg. Großküchen erwartet in diesem Jahr ein breites Programm.

    [2722 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 06.03.2015 Seite 66,67

    Messe

    Auf dem Weg zu Bio 3.0

    Ob vegan, „frei von“ oder Superfood – die Biofach in Nürnberg spiegelt mehr als jede andere Messe die Ernährungstrends einer blühenden Alternativkultur -- ein Trendbericht.

    [4939 Zeichen] € 5,75