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Erstmals knackt die Biofach die 50.000-Besucher-Marke. Ein neuer Rekord, der das rasante Wachstum der Branche widerspiegelt. Der Bio-Markt legt um nahezu 10 Prozent zu.
Ob Lupinen-Kaffee oder vegane „Vleischknödel“ – die Biofach in Nürnberg begeistert als Trendschau eines nachhaltigen Essstils. Rund 48.000 Fachbesucher pilgerten zur Weltleitmesse für Öko-Produkte in die Frankenmetropole – ein neuer Rekord!
Ob vegan, „frei von“ oder Superfood – die Biofach in Nürnberg spiegelt mehr als jede andere Messe die Ernährungstrends einer blühenden Alternativkultur -- ein Trendbericht.
