Bereit fürs New Normal

Am 6. September fand im Intercontinental Hotel Berlin der Deutsche Hotelkongress statt. Nach Pandemie und Lockdowns setzt das Event starke Zeichen. „Mut tut gut!“ lautete das Motto der Veranstaltung, die als „Special Edition“ ausverkauft war.

Harter Einschnitt

Städtereisen waren in den Jahren vor der Pandemie ein boomendes Tourismussegment, Auch die deutschen Metropolen eilten bei den Gäste- und Übernachtungszahlen von Rekord zu Rekord. Corona brachte den nationalen und internationalen Reiseverkehr jäh in

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Touristenflaute in deutschen Städten - Gästeankünfte in deutschen Metropolen während der Corona-Krise (in Mio.)

€ 5,75

Fünf Fragen an

Jürgen Gangl, GM des Hotels Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz

1. Jürgen Gangl, nach dem Restart klagen viele Hotels über Mitarbeitermangel. Wie ist die Situation bei Ihnen? Corona hat aus dem immensen Fachkräftemangel in der Hotellerie einen massiven Mitarbeitermangel gemacht. Wir haben im Park Inn im vergangen

Marktumbrüche

Gäste müssen draußen bleiben

In jüngster Zeit haben Schließungen bekannter Häuser und Markenhotels Schlagzeilen gemacht. Was steckt dahinter, und wie geht es an den Standorten weiter?

Vom Aussteller zum Enabler

Berliner Luft im Reinformat

Den Schritt zurück in eine gewisse Veranstaltungsnormalität: Das Ludwigsburger Unternehmen Mann+Hummel katapultierte sich auf dem Greentech Festival in neue Wahrnehmungssphären

Begegnungen und Diskussionen auf einem anderen Level: Insgesamt 3000 Besucher, über 100 Aussteller und mehr als 150 nationale und internationale Referenten im Kraftwerk Berlin und der Heeresbäckerei, mehr als 2,5 Millionen Menschen weltweit an den Bi

DEUTSCHER HOTELKONGRESS

Live in der Hauptstadt als „Special Edition“

Das Ende der Corona-Pandemie zeichnet sich ab – das New Normal steht vor der Tür. Wie hat die Krise die Hotellerie verändert, wo liegen die Knackpunkte und welche Lösungen entwickelt die Branche? Darüber sprechen am 6. September im Berliner Hotel Intercontinental Branchengrößen wie Otto Lindner, Michaela Reitterer, Marcus Bernhardt, Frank Marrenbach und Ingo C. Peters. Auch ein neuer Hotelier des Jahres wird verkündet.

Von Anklagen und Urteilen

H&M muss Miete nachzahlen, Handel reicht Verfassungsklage ein, Polizeieinsatz bei Primark: die Woche im Überblick

Restart

Es geht voran

Beinahe täglich ändern sich die Öffnungsvorgaben der Länder – zum Positiven. Pfingsten war schon einiges möglich. Im Laufe des Juni werden, wenn die Inzidenzwerte mitmachen, in allen Bundesländern Hotels wieder Feriengäste empfangen und die Gastronomie auch in Innenräumen wieder bewirten.

IFA abgesagt

„Als physisches Event nicht durchführbar“, sagen Messe Berlin und GFU. Die Weltleitmesse für Consumer und Home Electronics vom 3. bis 7. September ist abgesagt. Die nächste findet 2022 statt – und zwar vom 2. bis 6. September. Da global agierende Unt

AIRPORTS 2020

Absturz im Corona-Jahr

Ein Jahr Corona-Pandemie – die deutschen Flughäfen sind wirtschaftlich am Limit. Der Sinkflug in Zahlen: –74,6 Prozent Passagierrückgang 2020, Gastronomie- & Handels-Shops wurden zu „Geister-Orten“. Ein Überblick 2020 und die Perspektiven 2021. Redaktion foodservice sprach mit drei großen Verkehrsgastro-Playern.

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D: Top 12 Flughäfen: Passagier-Entwicklung 2020

€ 5,75