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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 02.05.2020 Seite 3

    extra coronakrise

    Corona-Exit

    „Es wird sich einspielen“

    Der Karlsruher Hotelier Marcus Fränkle fühlt sich gewappnet für den Restart. So bereitet er sich im Blauen Reiter darauf vor.

    [4910 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 25.04.2020 Seite 4

    extra coronakrise

    Betriebspraxis

    Die Stunde der Azubis

    Der Betrieb von Hotels und Restaurants wird derzeit vor allem von den Azubis am Laufen gehalten, da sie vorerst von Kurzarbeit ausgenommen sind. Dabei entstehen nicht nur tolle Projekte. Für viele Azubis ist es auch die Chance, zu zeigen, was sie drauf haben.

    [5277 Zeichen] € 5,75