MARKTENTWICKLUNG

Noch viel Potenzial für Kartoffelsalat

Denn offenbar sind mehr Konsumenten der Meinung, dass sie nicht unbedingt jeden Salat bei allen Gelegenheiten selbst zubereiten müssen. Entsprechend setzte sich die dynamische Entwicklung im Markt für Feinkostsalate wie schon im Vorjahreszeitraum fort: U

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AM LIEBSTEN FLEISCH- UND KARTOFFELSALAT - Mengenentwicklung in LEH und Drogeriemärkten

VOLLSORTIMENTE VERKAUFEN AM MEISTEN FEINKOSTSALATE - Umsatzbedeutung nach Vertriebstypen

€ 5,75

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TK-Fisch ist Hauptumsatzträger

Die Tiefkühlkost kann ihre Position beim Verbraucher behaupten. Höhere Preise bescherten dem Handel ein kleines Umsatzplus. Mit einem Volumen von 5,2 Milliarden Euro hielt sich der Markt für Tiefkühlkost im Jahr 2009 auf einem stabilen Absatzniveau (plu

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PLUS DANK HÖHERER PREISE - Umsatzentwicklung in den Warengruppen

€ 5,75

Discount macht Tempo

Tiefkühlkost wächst nicht überall gleich stark

Wiesbaden. Obwohl das Wachstum von tiefgekühlten Lebensmitteln vor allem durch Discounter getrieben wird, zeichnet sich für die Hersteller eine erfreuliche Tendenz ab: Das Umsatzwachstum der Branche liegt über dem Mengenplus. Dies zeigen jüngste Nielsen

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Chilled Food krisenlos

Knapp 1,2 Mrd. Euro Umsatz erzielte der Einzelhandel mit "Chilled Food" von Juli 08 bis Juni 09. Mit einem Umsatzzuwachs von 7,8 Prozent war die Kategorie damit erfolgreicher als viele andere. Offensichtlich gewinnt die Kategorie insgesamt mehr und mehr

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ERFOLGE IN BEINAHE ALLEN BEREICHEN - Chilled Food in LEH und Discount

ALLE LEGEN ZU - Entwicklung nach Geschäftstypen

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Leichte Produkte kommen nicht so gut an

Feinkostsalate sind bei stabilen Preisen weiter in der Verbrauchergunst gestiegen. Die beiden Klassiker - Fleischsalat und Kartoffelsalat - sogar überproportional. So erlöste der Lebensmitteleinzelhandel (über 100 Quadratmeter) mit Feinkostsalaten im SB

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PLUS FÜR KLASSIKER - Absatzentwicklung

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Stabiles Käuferverhalten

Das Ergebnis des Jahres 2008 für die seit Jahren an Zuwachsraten gewöhnte Branche ist sicherlich kein Grund zum Jubeln. Im Jahr 2008 konnte das Umsatzergebnis für Tiefkühlkost (ohne Eis) im Lebensmittelhandel inkl. Drogeriemärkte um 4,3 Prozent auf 5,2

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TIEFKÜHLKOST IM LEH UND DROGERIEMÄRKTEN - Wachstum aus gestiegenem Preisniveau

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Wachstum ohne Preissenkungen

Im ersten Halbjahr 2007 konnte mit dem Segment Tiefkühlkost im Lebensmitteleinzelhandel, im Discount und bei Heimdiensten ein Umsatzplus von zwei Prozent erreicht und stolze 2,7 Milliarden Euro umgesetzt werden. Getragen wird dieses Umsatzplus vom Lebens

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Bedeutendes Wachstum nur bei Discountern - Absatzentwicklung im ersten Halbjahr

Entwicklung der Handelsmarken - Umsätze im LEH, ohne Aldi

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Discounter legen eiskalt zu

An den Tiefkühltruhen sind die Discounter besonders erfolgreich: Sie machen bereits die Hälfte des TKK-Umsatzes. Tendenz weiter steigend. Auch im von Markenartiklern dominierten größten Teilmarkt der TK-Pizzen findet eine deutliche Verlagerung zu den Discountern statt.

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TKK im Plus - Umsatzentwicklung in den Einkaufsstätten

TK-Fisch auf der Erfolgswelle - Entwicklung in den Segmenten — NLI Deutschland (ohne Aldi inkl. KL 200 qm)

Eismarkt gut gewachsen - Entwicklung nach Geschäftstypen im LEH

€ 5,75