HINTERGRUND

Steigende Absätze bei Tiefkühlkost

Branche geht von weiterem Wachstum aus

Tiefkühlkost bleibt auf Wachstumskurs. Auf der Jahrestagung des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) in Bremen zeigten sich die Tiefkühlexperten aus Industrie, Handel und Logistik vor allem mit der Umsatzentwicklung ihres Wirtschaftszweiges sehr zufrieden.

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Tiefkühlmarkt 2006 - Sortimentsanteile in Prozent

€ 5,75

HINTERGRUND

Werbung für Bio verfehlt ihr Ziel

Konsumenten fühlen sich kaum angesprochen

Die Werbung für Bioprodukte kommt beim Konsumenten nur schlecht an. Gerade 14 Prozent der Deutschen bewerten Kampagnen in diesem Bereich als ansprechend und attraktiv. Der Rest der Bevölkerung zeigt sich eher unbeeindruckt von der Werbung für das gesunde

Tendenziell schwach

Die Entwicklung am deutschen Weinmarkt zwingt zum Umdenken

Düsseldorf, 22. September. Die Tendenzen am deutschen Weinmarkt geben den italienischen Weinkellereien und den Importeuren allen Grund zu Sorge. Hierzulande hatte die lang anhaltende positive Absatzentwicklung kaschiert, dass die Discounter zu immer mehr

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Billiger geht es kaum noch – im deutschen Weinhandel bestreiten Weine aus dem Niedriegpreis-Segment von unter 1,00 Euro bis 2,99 heute 89,5 Prozent der Handelsmenge. In den Regalen ergibt sich folgendes Bild:

Der deutsche Weinmarkt im Überblick

€ 5,75

Das richtige Umfeld?

Fragen an Adolfo Folonari, Mitinhaber der Kellerei Fuffino · Sie kennen den deutschen Weinmarkt sehr gut und wissen, dass mehr als 50 Prozent des Marktvolumens über den organisierten Lebensmittelhandel einschließlich Aldi abgesetzt werden, dass bei eine

Mit härteren Bandagen?

· Kann ICE als Exportförderungsorganisation hierzulande noch mit harten Bandagen kämpfen, um für das italienische Angebot ein günstigeres Absatzklima zu schaffen? Dr. Valter Iandolo: Keine europäische Exportförderungsorganisation hat ausreichende Mittel

Bester Verkäufer ist der Handel

Neue oder unbekannte Weine und Sekte haben in den Weinregalen der Supermärkte gute Chancen

Frankfurt, 7. September. Für die italienischen Wein- und Sektkellereien hat sich der Lebensmittelhandel zur stärksten Vertriebslinie entwickelt. Insgesamt schickt Italien rund 9 % seiner nationalen Weinerzeugung oder ein Drittel seiner Weinexporte an deut

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Weinexport Italien 1999 - Nach Abnehmerländern

€ 5,75

Starker Boom bei Bioprodukten

Die Anbauflächen sind in den letzten Jahren enorm gewachsen

LZ. Frankfurt, 1. Oktober. In Italien boomen der Ökoanbau und die Nachfrage nach Bioprodukten. Die Entwicklung begann in den achtziger Jahren in der Toskana und Emilia Romagna und hat sich bis heute beachtlich ausgedehnt. Roberto Pinton ist Pressesprech

LZ-Interview

Dr. Tommaso Maria Gliozzi, Direktor des Italienischen Instituts für Außenhandel in Düsseldorf

Lebensmittel Zeitung: Bei unseren Gesprächen mit italienischen Nahrungsmittelherstellern ist uns aufgefallen, wie gut man in den Unternehmen heute weiß, daß es mit der Produktion allein nicht mehr getan ist. Woher kommt die Einsicht, daß heute nicht mehr

Produzieren ist erst die eine Hälfte der Arbeit Von Heinz Alstede

Italienische Weine, Schinken aus Parma, San Daniele und dem Veneto, Fleischwaren, Käse, Pasta, Olivenöl, Gebäck und Konserven aller Art haben in der Vergangenheit dank einer besonderen Affinität deutscher Verbraucher zu Italien keine allzu großen Vermarkt

LZ-Interview

Dr. Tommaso Maria Gliozzi, Direktor des Italienischen Instituts für Außenhandel in Düsseldorf

Lebensmittel Zeitung: Hilft die traditionelle Bindung der deutschen Verbraucher an Italien beim Verkauf italienischer Spezialitäten weiter? Dr. Tommaso Maria Gliozzi: Italienische Spezialitäten - traditionsreich und qualitativ hochwertig - sind heute in