Starker Boom bei Bioprodukten

Die Anbauflächen sind in den letzten Jahren enorm gewachsen

LZ. Frankfurt, 1. Oktober. In Italien boomen der Ökoanbau und die Nachfrage nach Bioprodukten. Die Entwicklung begann in den achtziger Jahren in der Toskana und Emilia Romagna und hat sich bis heute beachtlich ausgedehnt. Roberto Pinton ist Pressesprech

Produzieren ist erst die eine Hälfte der Arbeit Von Heinz Alstede

Italienische Weine, Schinken aus Parma, San Daniele und dem Veneto, Fleischwaren, Käse, Pasta, Olivenöl, Gebäck und Konserven aller Art haben in der Vergangenheit dank einer besonderen Affinität deutscher Verbraucher zu Italien keine allzu großen Vermarkt