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    Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2023 Seite 3

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    Preisdruck setzt Fleischtheken zu

    Frischetheken sind wegen hoher Preise unter Druck. Deutsche kauften zuletzt weniger Fleisch in den Bedienabteilungen des Handels und im Fachgeschäft. Im Jahresverlauf 2023 lag das Minus laut GfK bis Ende Juli bei 6 Prozent gegenüber Vorjahr. Über al

    [1017 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2019 Seite 3

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    Lachs verteidigt Spitzenposition

    Lachs ist und bleibt des Deutschen liebster Speisefisch. Jüngsten Analysen des Marktforschungsinstituts IRI zufolge verkauften Händler vergangenes Jahr nicht nur 3,1 Prozent mehr frischen Lachs, sie verkauften ihn auch deutlich teurer. Der Durchschni

    [947 Zeichen] € 5,75